Cá mú sao xanh

590.000 

Cá mú sao xanh hay còn gọi là cá mú xanh là loài cá mú quý hiếm, thực phẩm cao cấp rất được thực khách của các nhà hàng lớn ưa chuộng.

Category:

Mô tả

Đặc điểm cá mú sao xanh:

Cá mú sao xanh có thân dài, khỏe, chiều dài thân bằng 2.9 – 3.9 lần chiều cao thân (ở cá có chiều dài thân 150 – 480 mm), bằng 2.7 – 3.1 lần chiều dài đầu. Chiều dài đầu bằng 2.8 – 3.6 lần chiều dài mõm, bằng 5.6 – 10 lần chiều rộng xương dưới mắt.

Giữa 2 mắt cá mú sao xanh phẳng (viền của hốc mắt tròn), có vảy nhỏ chìm. Xương nắp mang tròn, rộng, có 3 gai lớn, xương nắp mang giữa và nắp mang dưới nhẵn, xương nắp mang có 3 gai dẹt, gai trên và gai dưới chìm dưới da; 2 lỗ mũi gần bằng nhau, nằm trong rãnh nông trước mắt; phần giữa bên của hàm trên có 1 – 4 răng nanh rộng, chắc.

Đoạn dưới của cung mang có 6 – 7 lược mang phát triển, lược mang ở góc lớn hơn tia mang ở góc. Vây lưng cá mú sao xanh có 7 hoặc 8 gai cứng mảnh và 10 – 12 tia mềm, gai cứng thứ 3 hoặc 4 dài nhất, chiều dài đầu bằng 3.2 – 4.2 lần chiều dài của nó và bằng 2.3 – 2.6 lần tia mềm dài nhất; chiều dài phần gốc gai cứng và phần tia mềm gần bằng nhau.

Vây hậu môn cá có 3 gai cứng mảnh và 8 tia mềm. Gai cứng thứ nhất hoặc 2 gắn vào nhau khó nhìn thấy ở cá mú sao xanh lớn. Vây ngực có 15 hoặc 16 tia vây, dài gần bằng vây bụng. Chiều dài đầu bằng 2 – 2.4 lần vây ngực. Vây đuôi thẳng hoặc hơi lõm, chiều dài đầu lớn hơn 13 lần chiều cao mặt lõm (giữa tia vây dài nhất và ngắn nhất). Vảy đường bên 83 – 97.

Màu sắc:

Đầu, thân và các vây lẻ màu xám – xanh nhạt đến nâu hoặc đỏ – nâu nhạt. Có các chấm màu gần tương tự cá mú đỏ chấm xanh, cá mú sao xanh có rất nhiều chấm xanh viền đen hình tròn đến hình trái xoan (chấm lớn nhất bằng khoảng đồng tử mắt). Hầu hết các chấm ở giữa khoảng cách của các chấm kề bên. Màng vây bụng màu nâu đen đến đen nhạt. Mép sau vây đuôi viền trắng và thường có một dải đen nhạt ở gần mép.

Kích thước:

Đây là loại cá mú có kích thước tương đối, dài ít nhất là 600 mm, lớn tới 1000 mm.

Sinh học – sinh thái:

Loài này hiếm và nhút nhát nên người lặn khó đến gần. Chúng được phát hiện trong các vụng và dải đá ngầm có độ sâu 2 – 20 m. Vào một số ngày trước tuần trăng tháng 5 thấy tập trung một số lượng lớn ở phía cuối mũi hướng ra biển của Ulong Channel, Belau để đẻ trứng. Trong thời gian này, cá đực có thể xuất hiện khoảng 5 vân hình yên ngựa màu đen trên thân và vây lưng. Vây hậu môn có màu đen.

Phân bố:

Việt Nam: Trung Bộ

Thế giới: Indonesia, Philippines, Trung Quốc, Nhật Bản, quần đảo Marshall, Australia, Biển Đỏ, Maldives.

Giá trị kinh tế: Ít gặp. thịt ngon, chắc.

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Cá mú sao xanh”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Post comment