Cá ngừ chù

100.000 

Cá ngừ chù là loài cá có giá trị kinh tế cao, thịt ngon. Là loài cá chủ lực của các tỉnh vịnh bắc bộ và ven biển miền trung Việt Nam.

Category:

Mô tả

Đặc trưng hình thái cá ngừ chù:

Cá ngừ chù có chiều dài thân gấp 3.9 – 4.5 chiều cao thân; 3.2 – 3.8 chiều dài đầu. Chiều dài đầu gấp 5 – 5.85 đường kính mắt; 3.62 – 4 chiều dài mõm; 3 chiều dài hàm trên. Khoảng cách giữa 2 mắt gấp 1.25 – 1.4 đường kính mắt. Lược mang dài, thon và nhiều. Thân hình thoi, hơi tròn.

Miệng cá ngừ chù chếch. Hàm trên kéo dài đến giữa mắt. Răng ở cả 2 hàm bằng nhau, chỉ 1 hàng, nhọn, nhỏ. Vây lưng 2 rất thấp và cách xa so với vây lưng thứ 1, những gai cứng của vây lưng thứ 1 và 2 không bằng nhau, gai thứ 8 thường ngắn hơn những cái khác.

Vây ngực ngắn, hình chữ nhật, giáp ngực phát triển kéo dài đến gốc của vây lưng thứ 1, khởi điểm của chúng ở trước khởi điểm vây lưng. Vây bụng ngắn hơn chiều dài mõm và đường kính mắt, khởi điểm của chúng ở sau khởi điểm vây ngực. Vây hậu môn cá ngừ chù tương tự như vây lưng 2. Không có bóng hơi. Khoảng cách giữa 2 vây lưng gần bằng chiều dài đầu.

Màu sắc:

Dọc về phía sau cơ thể cá ngừ chù có màu xanh đen, bề mặt bụng có màu trắng bạc; nửa trên thân có nhiều vệt xanh đậm không đều; dọc theo những gai cứng của vây lưng 1 màu nâu; vây hậu môn và các vây nhỏ màu trắng.

Kích thước:

Nhỏ hơn nhiều so với anh chị mình là cá ngừ vây vàng. Cá ngừ chù thường gặp có kích cỡ từ 270 – 430 mm. Lớn nhất 580 mm.

Sinh học, sinh thái:

Thuộc họ cá ngừ, cá ngừ chù là loài cá nổi đại dương, sống thành đàn. Ở vùng biển ấm, nhiệt độ 27 – 27,9°C. Xuất hiện cả ở vùng nước ven bờ và biển khơi. Loài này lớn nhanh hơn loài cá ngừ ồ, con có chiều dài trung bình 300 – 400 mm đạt trọng lượng 0,5 – l,5kg. Thức ăn là các loại cá, giáp xác nổi, mực. Mùa vụ sinh sản từ tháng 10 – tháng 3 năm sau, rộ nhất là vào tháng 10,11 – 3 năm sau. Đánh bắt bằng lưới đăng, lưới rê trôi.

Phân bố:

Việt Nam: Vịnh Bắc Bộ và Trung Bộ.

Thế giới: Ấn Độ, Sri Lanka, Trung Quốc, Triều Tiên, Nhật Bản, Malaysia, Indonesia, Philippines, Australia, New Zealand và các vùng biển nhiệt đới, cận nhiệt đới Đại Tây Dương, Thái Bình Dương, Ấn Độ Dương, Đông Phi.

Giá trị sử dụng: Thường gặp, nhiều. Có giá trị thương mại cao, thịt ngon rất được ưa chuộng, dùng làm đồ hộp, chế biến trong đông lạnh; muối.

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Cá ngừ chù”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Post comment